6月15日下午，在博曼特食堂舉辦了一場興趣盎然的“廚藝大賽”。此次活動(dòng)目的在于提高廚師技能的同時(shí)，又為廚師從幕后走到前臺(tái)展示高超的烹飪技術(shù)搭建平臺(tái)。參賽的7位廚師分別來自博曼特食堂4位廚師和麥特萊食堂3位廚師。此次比賽分成四個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行，分別是刀工技術(shù)、小炒回鍋肉、特色冷盤和水果拼盤。

        距比賽開始還有20分鐘，各位評(píng)委老師和參賽的師傅們就興高采烈的來到了比賽現(xiàn)場，看著一排排新鮮可人的蔬菜水果和比賽使用的材料，大家都懷著無比激動(dòng)和滿懷期待的心情在討論著和議論著。

         下午13：00整，比賽準(zhǔn)時(shí)開始。第一個(gè)比賽項(xiàng)目的“刀功技術(shù)”，要求要在10分鐘內(nèi)完成切土豆絲、切豆腐絲和黃瓜鏈。隨著主持人的“開始”口令，比賽正式，只見各位師傅選好食材之后迅速地進(jìn)入“戰(zhàn)斗”狀態(tài)，菜刀在他們手上揮灑自如，游刃有余，刀起刀落間的速度讓大家看得眼花繚亂。過了7分鐘左右，每位選手的刀工作品紛紛呈現(xiàn)。評(píng)委老師和參觀的同事們都很期待看看高難度的豆腐絲和黃瓜鏈會(huì)是怎么樣的形狀，評(píng)委們起身來到每位選手面前，仔細(xì)檢查和欣賞著他們的最終作品，并逐一為他們打分。

        一等評(píng)審?fù)戤?，馬上進(jìn)行第二輪的小炒：“回鍋肉”。在“嘩”一聲材料下鍋后，簡直可以說是滿室飄香，就連樓下正在工作的同事聞到香味后都不約而同的跑上去觀看，可見在場的各位想必也早已口水連連了……當(dāng)大家還沉浸在品嘗美食的時(shí)候，我們又展開了第三輪的“冷盤”比拼。哇！這可夠讓人詫異的，眾人還不知道怎么回事的時(shí)候，眼前就出現(xiàn)了一朵艷紅的玫瑰花，再仔細(xì)一看，哦，原來是一位師傅用西紅柿做冷盤的點(diǎn)綴，真讓我們大開眼界！

        最后一輪是水果拼盤，炎熱的夏季，在大家面前放著這么多新鮮可口的水果，不用說都想拿來解渴一下了，但是，為了等一下能夠看到更讓人意外的作品，大家愿意等待。“五彩繽紛”、“滿塞而歸”、“春色滿園”……一個(gè)個(gè)作品精彩亮相，真讓我們大飽的眼福的同時(shí)也滿足了口福。

        下午15：00比賽結(jié)束，二個(gè)小時(shí)的時(shí)光在種期待、興奮、滿足、再期待的心情中溜走了。經(jīng)過評(píng)委們最后緊張的統(tǒng)計(jì)，得出了此次比賽的成績和排名，麥特萊廚師代輝以90分的高分勇奪桂冠。

        比賽只是平時(shí)工作的一位調(diào)劑藥，通過它看到自己平時(shí)工作中的不足和以后需要提高的改進(jìn)點(diǎn)，并在這種亦賽亦樂的活動(dòng)中加強(qiáng)工作的積極性，增添互幫互助的工作氛圍，為把后勤工作做到處在行業(yè)優(yōu)秀水平而積蓄力量！